BIOTECNOLOGÍA GRADO DÉCIMO
La biotecnología es el uso de organismos vivos, células o partes de ellos para crear productos y servicios útiles. Combina la biología, la química y la ingeniería. Se aplica desde hace miles de años en la fermentación de alimentos como el pan, el vino y la cerveza.
Áreas principales de la biotecnología
- Medicina (Biotecnología roja): Creación de vacunas, antibióticos, hormonas como la insulina y terapias génicas.
- Agricultura (Biotecnología verde): Desarrollo de cultivos resistentes a plagas y mejora de la producción de alimentos.
- Industria (Biotecnología blanca): Fabricación de materiales biodegradables y biocombustibles para reducir la contaminación.
- Medio ambiente (Biotecnología gris o azul): Limpieza de suelos y aguas contaminadas mediante procesos biológicos (biorremediación).
- 🔴 Medicina (Biotecnología Roja)
- Medicamentos: Producción de insulina humana y antibióticos mediante bacterias modificadas.
- Vacunas avanzadas: Desarrollo de vacunas de ARN mensajero y vacunas recombinantes.
- Terapia génica: Modificación de genes defectuosos para curar enfermedades hereditarias.
- Diagnóstico molecular: Pruebas PCR y chips de ADN para detectar virus o mutaciones genéticas. [1]
🟢 Agricultura y Ganadería (Biotecnología Verde)- Cultivos resistentes: Plantas que soportan sequías, heladas o plagas sin usar pesticidas químicos.
- Alimentos mejorados: Arroz enriquecido con vitaminas o frutas que tardan más en descomponerse.
- Biofertilizantes: Microorganismos que nutren el suelo de forma natural.
- Clonación animal: Reproducción de ganado con alta producción de leche o carne.
⚪ Industria (Biotecnología Blanca)- Bioplásticos: Materiales biodegradables creados a partir de azúcares vegetales.
- Biocombustibles: Combustibles limpios como el bioetanol y el biodiésel usando algas o cultivos.
- Enzimas industriales: Detergentes ecológicos que limpian a bajas temperaturas.
- Procesos textiles: Acabados de ropa menos contaminantes usando hongos y bacterias.
🔵 Cuidado Ambiental y Marino (Biotecnología Gris y Azul)- Biorremediación: Microorganismos que "comen" petróleo de derrames o limpian metales pesados del agua.
- Cosmética marina: Uso de algas para crear cremas y tratamientos antioxidantes.
- Acuicultura avanzada: Mejora del crecimiento y salud de peces en criaderos.
- Reciclaje biológico: Empleo de enzimas para degradar plásticos PET de forma rápida.
- Las técnicas biotecnológicas son las herramientas de laboratorio que permiten manipular células, proteínas y genes para resolver problemas específicos.🧬 1. Ingeniería Genética (Tecnología del ADN Recombina
- Función: Corta y pega fragmentos de ADN entre diferentes organismos.
- Uso: Insertar el gen humano de la insulina en bacterias para que produzcan el medicamento masivamente.
✂️ 2. Edición Genética con CRISPR-Cas9- Función: Actúa como unas "tijeras moleculares" de alta precisión para modificar, borrar o corregir trozos del genoma.
- Uso: Corregir mutaciones de enfermedades hereditarias directamente en células humanas.
🧪 3. Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR)- Función: Copia y amplifica millones de veces un fragmento diminuto de ADN.
- Uso: Identificar virus en pruebas médicas o analizar muestras de ADN en escenas del crimen.
🧫 4. Cultivo de Tejidos y Células- Función: Multiplica células o fragmentos de tejido en un ambiente estéril y controlado.
- Uso: Clonar plantas idénticas y resistentes en la agricultura o regenerar piel para personas quemadas.
🐑 5. Clonación Celular y de Organismos- Función: Crea copias genéticas idénticas de un gen, una célula o un ser vivo completo.
- Uso: Multiplicar ganado de alta calidad o producir copias de células madre para investigación.
🦠 6. Fermentación e Ingeniería de Procesos- Función: Utiliza microorganismos en biorreactores gigantes para transformar materias primas.
- Uso: Producción a gran escala de cerveza, yogur, antibióticos y biocombustibles.
- ACTIVIDAD: REALIZAR RESUMEN Y EXPLICACIÓN DE CADA LAS TECNICAS BIOTECNOLÓGICAS TRATADAS EN EL SIGUIENTE VIDEO, EN SU CUADERNO DE TECNOLOGÍA:
